目前日期文章:201104 (4)

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www.advancejewel.com.tw
寶峻晶石館
地址:北市民權東路二段46號3樓(民權吉林路口/近行天宮/亞都麗緻飯店正對面)
營業時間:週一~週五am9:00~pm6:00
客服信箱:aj1shop@yahoo.com.tw
客服電話:02-2311-2311
寶峻拍賣賣場:
寶峻競標館:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/aj1_love
寶峻鹽燈:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/aj1shop
pchome:http://store.pchome.com.tw/ajshop
露天寶峻:http://store.ruten.com.tw/ajshop

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鹽板款式尺寸


B款.尺寸為20*10*5cm 特價 $300



A款.尺寸為20*10*3cm 特價 $200



C款.尺寸為18*15*3cm 特價 $200

 


公司新進了一批鹽板,同事們都很有興趣,

大家下班約好去吃燒烤享受一下,新鹽板烤肉樂趣~

下班囉~大家帶鹽板出發囉!


 

開始先將鹽板用清水沖洗一下稍微擦乾,再將鹽板放上烤網

烤熱15~20分鐘讓整個鹽板都很熱了,才將烤肉放上去,


開始烤肉時千萬不要一直翻面,不然真的會好鹹~

可以選擇烤厚一點的肉 (建議只要翻烤1次就好)

(沙朗or牛小排or雞腿肉or厚豬肉片......) 建議肉片厚度需1公分以上


要烤的食材不必再加以調味,也不需任何調味,

因為鹽板本身就是玫瑰岩鹽,很多吃牛排的店都會使用他來增添肉質的美味!

且可以吃到肉的原汁原味,也不用擔心會太鹹~


鹽烤豬五花~


同事們都比較喜歡用來烤蝦子或是海鮮類....比較美味喔!



鹽烤海鮮真的很好吃,吃到海鮮的鮮甜原味!


鹽板已經好熱囉~沒有多久就可以吃了!


建議比較薄的肉片(五花),還是不要放在

鹽板上面烤比較合適喔, 因為擔心太鹹了!


保留食材自然的原味,喜愛養生的您絕對不能錯過!

可重覆使用,家裡餐廳戶外烤肉皆可使用~

與親朋好友,一起享受另類有創意天然的鹽烤!



鹽烤真的很有趣,當天的店員都一直很有興趣的靠過來觀賞鹽磚!


好像很有興趣買一塊回去試用看看!


歡迎參觀我們的賣場:鹽板


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鹽板使用方式:
1.使用鹽烤不需要加調味料(醬油,烤肉醬),但是可依各人喜好口感加些天然新香料(迷迭香,七味粉,辣粉)些許適中即可。


2.所有的食材於燒烤前,請先將食物上的水份去除,因為燒烤後會釋放多的水份和油脂,因而溶解相當多的鹽!影響到食材的美味。


3.所以食材建議厚度為1.5公分以上,於火侯適中的情況燒烤約3~5分鐘,建議食材只要翻面一次即可,此鹽烤方式可調味出食材原本的美味,且不會太鹹喔!


4.鹽板於燒烤完畢後,不要馬上清洗,因為鹽板過熱後,持續的熱度相當長,千萬要等鹽板冷卻後,再使用乾淨的濕抹布清洗,再用乾布擦乾,等完全乾後,如長時間不使用,請用塑膠袋包覆隔絕空氣中的濕氣將幫保存。


5.鹽板燒烤後,鹽板會出現冰裂紋,此屬正常現象。


6.不要將剛燒烤炙熱中的鹽板,馬上拿去清洗,如此沖洗鹽板會流失大量的鹽,再加上熱脹冷縮,鹽板就會出現裂縫也會使他麼壽命縮短喔!

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